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DORREA gaztandegia

(Udabe)

Dorrea nace de la ilusión de dos parejas jóvenes que desean vivir del campo.

Tras reconstruir el caserío de Dorrea en Udabe y una borda en Etxaleku ambas parejas se lanzan a elaborar queso de oveja Latxa, pues aun entonces se estaba formalizando la DOP Idiazabal donde estuvieron involucrados desde el primer momento. Crecieron junto a la fama de este mismo queso, poco a poco y a base de mucho trabajo.

A día de hoy la quesería se encuentra a las afueras del mismo pueblo, junto a un pequeño bosque de roble autóctono en las faldas de la sierra de Aralar. Recoge a diario la leche de 150 pastores de todo Euskal Herria y a demás cuenta con ganadería propia de oveja Latxa cerca de la queseria.

Opening Hours

Monday: 8:30 – 16:00 h
Tuesday: 8:30 – 16:00 h
Wednesday: 8:30 – 16:00 h
Thursday: 8:30 – 16:00 h
Friday: 8:30 – 16:00 h

Address

Calle Virgen del Rosario s/n
31869 Udabe, Navarra, ES

Contact

Tel.: +34 948503169
Móvil: +34683392565
Email: comercial@dorrea.es
Website: http://www.dorrea.es/
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