Gure txokoa

(Zarautz)

La mano de Elena Aizpurua y la experiencia del cocinero Joxe Mari Mitxelena se ponen al servicio de una cocina capaz de sorprender al paladar más selecto. Su cocina se caracteriza por ofrecer el verdadero sabor de los mejores productos.

El Gure Txokoa no para de reinventarse sin perder sus raíces. Así, su carta abarca desde los platos más clásicos de la tradición vasca hasta las más innovadoras fórmulas culinarias. Todo ello dentro de unas coordenadas definidas por el esmero en la selección de la materia prima y el uso de su parrilla.