BAR TXOKO – VISITGastroh!

TXOKO Bar

(Pamplona)

Desde 1920

Cócteles, pintxos, fritos, raciones o un simple café. Todo se disfruta más en un bar con tradición, en pleno corazón de la histórica Pamplona, por el que pasan cada día pamploneses, turistas y peregrinos por igual. Ven y disfruta de nuestra terraza, como hizo en su día Ernest Hemingway.

Tipo de cocina: Cocina tradicional, Pintxos

Opening Hours

Monday: 7:00 – 23:00 h
Tuesday: 7:00 – 23:00 h
Wednesday: 7:00 – 23:00 h
Thursday: 7:00 – 23:00 h
Friday: 7:00 – 4:00 h
Saturday: 7:00 – 4:00 h
Sunday: 7:00 – 23:00 h

Address

Plaza del Castillo, 20
31001 Pamplona, Navarra, ES

Contact

Tel.: +34 948 22 20 11
Email: loiriymunarriz@gmail.com
Website: http://www.bareltxoko.com/

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Bodega Marqués de Montecierzo

(Castejón)

Bodega Marqués de Montecierzo es una bodega familiar perteneciente a la familia Lozano-Melero, con una larga experiencia de generaciones en el mundo del vino y la viticultura; cuenta finca propia (30 hectáreas de viñedo) lo que permite el control y cuidado más exhaustivo del campo y la uva. Nuestro viñedo, LA SARDA, a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar y junto al cauce del río Ebro se encuentra situado en la Ribera de Navarra. Al microclima particular de esta zona se le suman vientos del cierzo y suelos de piedra caliza (originarias del Desierto Bardenas), lo que en su totalidad genera oscilaciones térmicas entre el día y la noche muy beneficiosas para nuestras uvas. Todo ello da lugar a vinos equilibrados y homogéneos, con una excelente capa de color, y a unos blancos y rosados con gran potencia aromática así como personalidad muy específica. Bodega Marques de Montecierzo se encuentra situada en un emblemático edificio centenario de la localidad de Castejón, en lo que fue la fábrica de harina más importante de la zona norte y que fue utilizada como presidio durante Guerra Civil y posteriores. Tras el cese de la actividad como harinera, y su posterior desuso-abandono, el edificio fue adquirido y rehabilitado por la familia Lozano-Melero. En la actualidad en el edificio (catalogado como patrimonio local y con la mayor concentración de cigüeña blanca de la zona) se producen, de forma artesanal, vinos criados en barrica nueva de roble francés y americano. A modo de ejemplo, los vinos de su marca EMERGENTE y MONTECIERZO han sido premiados por la D.O. Navarra como los mejores vinos durante años; algunos de ellos como el rosado de forma consecutiva (2017 y 2018, así como en 2019 por la Cofradía del Vino de Navarra o el International Championship Rosé como "Best Value"). En tintos: nuestro MONTECIERZO 100% merlot premiado en 2018 como mejor tinto con madera por la D.O. Navarra, así como por la Guía Peñín o nuestro EMERGENTE crianza (tempranillo – garnacha) con 90 puntos Decanter, y premiado por Mundus Vini así como podio en premios por la DO o nuestro Garnacha Selección Vino de Autor con medalla Decanter. Todo ello hace de esta bodega familiar una de las más reconocidas en Navarra en los últimos tiempos, incluyendo vinos de autor como la garnacha o el roble y reserva, así como los blancos (chardonnay (91 puntos DO Navarra) y moscatel) o nuestro vermut casero, primer vermut de Navarra. Nuestra misión consiste en: i) como agricultores tratar el campo con el mayor respeto y con técnicas heredadas de generación en generación; y ii) como viticultores y bodegueros ofrecer vinos tradicionales de la más alta calidad, brindando el mejor servicio a nuestros Clientes / Amigos; y iii) difundir por medio del enoturismo la cultura del buen hacer en el vino. Todo ello para distinguirnos y hacer de Bodega Marqués de Montecierzo, una bodega boutique.

Bearán Bar & Rooms

(Pamplona)

Te ofrecemos una estancia cómoda y confortable en pleno corazón del casco antiguo así como una exclusiva oferta gastronómica, que hacen de nuestro establecimiento un referente en la ciudad.

CASA SALINAS

(Pamplona)

Casa Salinas es la continuidad de ''Salinas, Fábrica de Dulces y Mantecadas'' que fundó Paulino Salinas en Tudela en 1870 y que a lo largo de 6 generaciones y durante 140 años endulzó los hogares navarros con sus productos de confitería y repostería. Por falta de relevo generacional la marca, la maquinaria y el saber hacer de Paulino Salinas pasa a los actuales propietarios que seguimos elaborando dulces y mantecadas con el mismo método y cariño de siempre. Nuestra filosofía es la de elaborar nuestros productos artesanalmente, y de una forma natural, sin conservantes o colorantes y siempre bajo los preceptos de la seguridad alimentaria y la trazabilidad. Sólo así se consiguen sabores auténticos que fabricamos en pequeñas hornadas en nuestro obrador. A continuación lo envasamos todo manualmente. También hemos integrado en nuestro proyecto a Cafetería y Heladería Elizalde Izozkitegia, fabricante de helados artesanos y un referente de calidad e innovación. La empresa cuenta con los sellos de calidad ''Artesanos de Navarra'' y ''Reyno Gourmet'' además de pertenecer a ''Centenaria'', asociación de empresas centenarias de Navarra.