Que visiter !

Brasserie de l'Arrec

(Estialescq)

Charcutier-Eleveur Oyharcabal

(Salies de Béarn)

Depuis plus de 25 ans, Daniel et Anne-Lyse OYHARCABAL élèvent leurs Porcs Gascons à Bergouey, en plein air, non loin de Salies de Béarn, à la frontière du Pays Basque et du Béarn. De leur élevage en plein air, ils produisent une viande savoureuse et de la charcuterie exceptionnelle : Jambon affiné, boudin, saucisse, saucisson et également des produits élaborés à l'aide d'ingrédients du terroir (sel de Salies de Béarn, piment d'Espelette…) : cassoulet au Porc Gascon, saucisses confites, jarrets, axoa, piperades et une magnifique garbure !

Château Jolys

  Le roi Henri IV a offert ses lettres de noblesses au vin de Jurançon. La légende raconte qu’à sa naissance son grand père lui fit boire quelques gouttes de vin de jurançon avant de lui frotter les lèvres avec une gousses d’ail afin de fortifier le corps et l’esprit. 400 ans après Henri IV, en 1964 Pierre-Yves Latrille, esprit visionnaire, plante les premières parcelles de vignes à contre-courant d’un contexte d’arrachage massif à l’époque. Dès lors, Château Jolys se construit une réputation de vignoble au caractère singulier produisant des vins fins, empreints d’élégance et de délicatesse. Cinquante ans plus tard, le Château acte son ambition de renouveau lors de son rachat par Michel Boutin. Entrepreneur passionné de vin, il à pour ambition de mener ce vignoble au sommet de son art et cela dès aujourd’hui.

Clos Lapeyre

(Jurançon)

L’exploitation familiale était traditionnellement vouée à la polyculture avec élevage, petits fruits et raisins apportés à la cave coopérative. À partir de 1985, le domaine se tourne exclusivement vers la viticulture. Jean-Bernard Larrieu cultive ses vignes, vinifie les raisins, élève ses vins, les met en bouteilles et les commercialise, le Clos Lapeyre est né ! En 2000, le vignoble comporte environ 10 hectares. En 2004, il s’agrandit avec la reprise du domaine de Nays-Labassère, un magnifique et vieux vignoble de 7 hectares au cœur de Chapelle-de-Rousse. Dégustations, réceptions, accueil groupe mais aussi balade viticole au coeur des vignes du Jurançon ! Véritable voyage à la découverte des vignes et des vignerons qui les cultivent, c’est pour les enfants comme pour les adultes, une autre façon d’apprendre pour connaître et de connaître pour aimer…

Domaine Bordenave

(Monein)

Le Domaine Bordenave situé au cœur de l’appellation du Jurançon, à Monein, est l’une des plus vieilles propriétés de la région, exploitée de père en fils et fille depuis 1676. Gisèle Bordenave élabore de grands vins de Jurançon moelleux et sec reconnus par les oenophiles, clubs de vins, sommeliers, et référencés sur les guides du vin, cavistes et restaurants, . dont la dernière création bio « Encore et Encore ! », ravit les papilles et comble tous les dégustateurs … Chacune de ses bouteilles cache tout un univers infini qu’il faut découvrir avec un seul guide : « le plaisir partagé »* ( * devise du domaine bordenave ) ...

Domaine Capdevielle

(Monein)

Le Domaine Capdevielle est implanté à Monein, au cœur du vignoble du Jurançon, entre les villes d’Oloron-Sainte-Marie et de Pau. Ce territoire de collines prépyrénéennes, empreint d’histoire, incite à la découverte. Les parcelles de vignes du Domaine, nichées entre patrimoine historique et maisons traditionnelles béarnaises, offrent des points de vue panoramiques exceptionnels sur la chaîne des Pyrénées. Dans cette campagne vallonnée, la maison familiale du Domaine Capdevielle, ancienne ferme datant de 1847, regroupe tous les codes de l’architecture béarnaise avec ses façades ocres et ses volets bordeaux, sa cour intérieure, ses galets et son toit en pente forte recouvert d’ardoise… Autour de la maison, des palmiers de Chine ont pris racine, trouvant dans la douceur du climat béarnais une terre d’accueil hospitalière. Adossée à la demeure, une salle de dégustation aux airs d’orangerie – avec ses grandes baies vitrées – ouvre sur une vaste terrasse en promontoire, offrant un tableau contemplatif unique propice à la détente et au ressourcement : l’alignement précis et rigoureux des rangées de vignes soulignant la majesté des Pyrénées offre une vue grandiose, comme une œuvre d’art changeante au gré des jeux d’ombre, lumières et couleurs des saisons. Un véritable coup de cœur du jury des Best of Wine Tourism 2022 ! Un site adapté aux petits et grands avec son cluedo à ciel ouvert ; un jeu ludique et interactif à la découverte de la biodiversité et du métier de vigneron. Profitez de ce cadre unique pour vous ressourcer : une aire de camping-caristes est disponible !

Domaine Cauhapé

(Monein)

Les vins blancs secs et vins blancs moelleux du domaine Cauhapé enchantent les amateurs de grands vins racés et signés. Arômes fruités et complexes, robe dorée... Ils expriment un terroir d’exception, emblématique du Jurançon.

Domaine COUSTARET

LASSEUBE

Venez découvrir et partager la passion d'un vigneron au cœur du vignoble de Jurançon, propriétaire depuis 7 générations. Dans ce cadre typique du Béarn, face à la chaîne des Pyrénées et blotti au milieu des coteaux de Lasseube. Tout ceci autour d'un verre de Jurançon sec ou moelleux suivant vos envies. Vous découvrirez des vins uniques issus de l'association des cépages autochtones. Visite du chai à proximité et dégustation des vins de la propriété.

Dans un cadre verdoyant, face à la chaine des Pyrénées, venez à la rencontre d'une famille de vignerons passionnée. Découvrez des vins originaux et très expressifs, qui ne vous laisseront pas indifférents. Les bâtisses environnantes datent du 18e 19e siècle.

Productions de la ferme : Vins AOC Jurançon et Jurançon sec (moelleux et sec); labelisé en agriculture biologique depuis 2020.

Location de salle pour groupe, apéritif dînatoire, séminaires, etc. renseignements sur demande.

Domaine Larroudé

(Lucq-de-Béarn)

Sur les côteaux de Lucq de Béarn, face aux Pyrénées, s’étend le Domaine Larroudé. La famille Estoueigt, qui habite la ferme béarnaise depuis plusieurs générations, a toujours produit du vin. Exigeant, Julien n’a cessé de peaufiner au fil des ans son travail sur les petits mansengs et l’élevage en fûts. D’autant plus qu’il s’attache à vinifier son vin parcelle par parcelle. Une façon de laisser le terroir exprimer ses spécificités. Dans cette même optique, et depuis l’installation du fils, Jérémy, le domaine est en agriculture biologique (suivi par l’organisme Ecocert). Ainsi, la terre respire et dévoile au mieux tout son potentiel… Tous les vendredis à 17h00, le vigneron propose une visite pour découvrir l'appellation Jurançon, de la terre à la bouteille, suivie d'une dégustation. 7 €/ pers.

SAS LA VERNA PIERRE SAINT-MARTIN

(SAINTE-ENGRÂCE)

Visites Touristiques / Visites Spéléologiques au cœur du Gouffre de La Pierre Saint-Martin. Ouverte au public depuis 2010, la grotte de La Verna permet aux visiteurs de découvrir le plus grand volume souterrain au monde (aménagé et éclairé). En fonction de vos capacités physiques de nombreuses visites vous sont proposées sur réservation: Visites touristiques adaptées (la Verna "Découverte" (accessible aux personnes à mobilité réduite); La Verna "Rivière; La Verna "Exploration"; La Verna "Insolite") ou visites spéléologiques sportives (La Verna "Chevalier"; La Verna "Adélie"; La Verna " Aranzadi"; La Verna "Arphidia"; La Verna "Bureau des guides".

La Cave de Gan Jurançon

(Gan)

Regroupant près de 300 viticulteurs, la Cave de Jurançon joue un rôle majeur au sein des AOP Jurançon et AOP Béarn. Coopérative engagée et respectueuse de ses territoires, elle exploite 900 ha de vignes dont 45 ha avec sa propre équipe. Garants d'une viticulture traditionnelle, nous perpétuons les méthodes de vendanges manuelles, la sélection des grappes et le passerillage. Tout est fait pour sublimer la typicité des cépages emblématiques de notre terroir: Gros Manseng, Petit Manseng et Tannat. Tout au long de l'année, découvrez les coulisses de la vinification de nos vins de Jurançon et Béarn. Nous vous accueillons, dans des espaces climatisés pour un moment convivial et de partage. Au programme de la visite: Quai de réception des vendanges et pressoirs, mosaïques Gallo-Romaines et expositions d'outils d'antan, chai à barriques semi enterré et dégustation de nos plus belles cuvées. A deux pas de la Cave, arpentez à votre rythme et en toute autonomie, ce pays si singulier du Béarn. Nous vous proposons, toute l'année, 4 parcours ludiques et pédagogiques dans les vignes afin de faire le lien entre terroir, vinification et dégustation. Un voyage inoubliable au pays du Jurançon ! Visites et dégustation gratuite - Aire d'accueil gratuite pour les camping-car avec borne de service.

Maison des Vins du Jurançon

(Lacommande)

Créée en 1986 par les Vignerons du Jurançon dans le village historique de Lacommande, la Maison des Vignerons du Jurançon est un vrai point de ralliement pour s’immerger dans la culture Jurançon. Découvrez 130 références de Jurançon sec et moelleux. Dégustez les vins de Jurançon avec un œnologue. Préparez votre route des vins du Jurançon. Profitez d’un cadre bucolique à seulement 10 km de Pau. La Maison des Vignerons est l’étape incontournable pour découvrir l’appellation et les vins de Jurançon. Histoire et caractéristiques du Jurançon, dégustation commentée par un œnologue... notre équipe de professionnels partagera avec vous sa passion pour notre belle appellation.

Musée de la Maison du Jambon de Bayonne

(Arzacq Arraziguet)

Sur le site d’Arzacq, la Maison du Jambon de Bayonne a créé un espace muséographique vivant et savoureux, offrant au public un voyage millénaire chargé d’histoire. Il permet de s’imprégner de la culture, l’identité de la filière porcine du Sud-Ouest et de son fleuron gastronomique : le Jambon de Bayonne. Le visiteur découvre cette histoire à travers un parcours ludique (fresques, maquettes, outils, jeux, panneaux, écrans). L’auditorium offre au public la projection d’un film sur le Jambon de Bayonne IGP. Depuis 2020, une salle de réalité virtuelle permet aux visiteurs de s’immerger complètement dans nos ateliers de production. Guidés par le responsable de la production, découvrez, comme si vous y étiez, le salage, le repos, et l’affinage du jambon de Bayonne IGP. Au terme de la visite, une boutique offre l’opportunité d’apprécier le Jambon de Bayonne et d’emporter divers souvenirs : pâtés, salaison, plats cuisinés, sel de Salies-de-Béarn…

Pyrène à vélo

(Pau)

Location et visites écotouristiques à vélos électriques à Pau et dans le Béarn : venez découvrir le Béarn autrement en louant un vélo et en suivant un parcours qui vous emmène visiter Pau, flâner le long du gave ou grimper sur les coteaux de Jurançon. Vous pouvez également suivre une balade guidée à vélo par Alexandra qui vous fera découvrir le meilleur du Béarn à votre rythme !

Soupçons en Jurançon

(Monein et le vignoble du Jurançon)

Découvrez le vignoble du Jurançon avec l'enquête à déguster Soupçons en Jurançon. Trois circuits sont proposés : choisissez le vôtre. Pour chaque circuit, une enquête policière à résoudre. Chaque circuit comprend des points d’intérêt majeurs du vignoble et des paysages verdoyants. L’unique différence : les vignerons à visiter. Selon le parcours que vous aurez choisi, vous pourrez à votre rythme et au fil des énigmes passer de vignoble en vignoble. Nous pouvons cependant vous garantir un maximum de 3 dégustations (on ne voudrait pas que vous poussiez le bouchon trop loin !). Il s'agit de moments privilégiés avec nos vignerons qui sont aussi passionnants que passionnés ! Les circuits peuvent se faire directement avec voiture, mais nous pouvons vous proposer des combis Volkswagen ou vélos à assistance électrique. L'aventure Soupçons en Jurançon est également une activité idéale à faire en groupe, ou entre collègue. Pour réserver votre journée ou demie journée, il suffit d'acheter une box Soupçons en Jurançon (sur notre site internet ou en office de tourisme), dans laquelle vous trouverez des petits cadeaux (verres à vin, sac maille, etc) et des produits locaux à déguster, et le détail de l'activité ! Pour plus d'informations : www.soupconsenjurancon.com