LA BRASA DE LA LAUREL Restaurante

(LOGROÑO)

En el número 16 de la Calle Laurel de Logroño, Txebiko ha creado La Brasa de La Laurel, un espacio gastronómico en el que los productos de calidad y proximidad cobran gran protagonismo gracias al tradicional y auténtico fuego de la brasa. Allí cuenta con su amigo y compañero Miguel Martínez-Losa.

Miguel, como jefe de cocina de La Brasa de la Laurel, inspira a sus comensales con los productos de la huerta riojana que él mismo cultiva, además de una selección de carnes y pescados, todo preparado a la auténtica brasa, conservando el sabor de la tradición y aprovechando las innovaciones de la cocina contemporánea.

«Verduras, carnes, pescado, postres… la magia del fuego se transforma en placer para los sentidos.«

Gracias a la opinión de nuestros clientes, calificado por  Tripadvisor como uno de los mejores restaurantes de Logroño.