Huilerie Errota – La Noisette Basque – VISITGastroh!

Huilerie Errota – La Noisette Basque

(Saint-Pée-sur-Nivelle)

Venez découvrir un lieu unique dédié à la noisette.

En poussant la porte de l’Huilerie Errota, vous allez visiter un lieu surprenant, véritable havre de la biodiversité.

Partez à la découverte d’une plantation expérimentale de plus de 3 hectares de noisetiers bio agrémentée d’installations uniques au Pays basque dédiées au traitement de la récolte de noisettes et à la transformation innovante des noisettes en produits gastronomiques d’exception.

Réservez vite, en compagnie du créateur de l’entreprise, une de nos visites dédiées à la découverte du verger et/ou de la transformation ou un parcours découverte, entre le jeu de piste et l’escape game.

Vous aurez aussi la possibilité de vous détendre en prenant un thé sur la terrasse panoramique qui surplombe la plantation (avec poste d’observation).

Notre boutique vous accueillera pour vous proposer de découvrir la noisette dans tous ses états (huile, noisettes sucrées, salées, cookies…) mais aussi d’autres fruits secs (amande, pistache…).

Nos visites (1h, 1h30 ou 2h) sont toujours agrémentées d’une dégustation.

Les visites et autres animations sont organisées toute l’année, uniquement sur réservation.

Accessibilité: Adapté aux personnes à mobilité réduite

Expériences: Activité gastronomique, Expérience Écotourisme, Expérience unique

Typologie d'entreprise: Entreprise d’activités, Producteur / Élaborateur

Périodes de fermeture: Horaires d'ouverture sur le site internet

Address

Impasse Yalaria, zone d'activité Lizardia
64310 Saint-Pée-sur-Nivelle, Pyrénées-Atlantiques , FR

Contact

Tel.: +33981129568
Email: contact@noisettebasque.fr
Website: https://www.noisettebasque.fr/

DÉCOUVREZ D'AUTRES
établissements!

Maison Pariès

(Socoa-Urrugne)

Depuis plus d’un siècle, les gourmandises sont élaborées selon la plus pure tradition familiale. Dans un souci permanent de qualité, la Maison Pariès a misé sur un niveau d’exigence très élevé, notamment dans le respect des processus, la maîtrise des outils de travail et la recherche perpétuelle d’innovation. La Maison Pariès privilégie également les filières locales pour l’achat de ses matières premières, notamment sur le lait, la farine et les œufs. Le challenge de la maison est de valoriser son histoire, c’est-à-dire de conserver et d’utiliser son héritage gustatif en respectant les recettes ancestrales et en développant des produits adaptés au marché actuel.

Restaurant le Surfing

64200 Biarritz

Face à la divine Côte des Basques, appréciez le spectacle. Tout le monde profite de la vue sur la mer avec une décoration, dans un esprit toujours plus surf et océanique, qui a de quoi charmer. Une cuisine « fusion » qui affiche sa personnalité en vous proposant une balade et des inspirations venues d'ailleurs, élaborée avec des produits locaux ; la carte change régulièrement, selon les arrivages et les saisons. Les plats sont équilibrés, alliant parfaitement sucré, salé, acidité et amertume. En témoignent les sushis croquants ; le croque Truffes, makis croquants hot surfing sauce Taré, Le poulpe a la plancha, la côte de cochon cuite à basse température, sans oublier les burgers versus Surfing (mister surfing). Une promenade gourmande à base de produits frais de région et de saison, l'œil sur l'océan grâce à son immense baie, une vue à 180° et la myriade de surfeurs qui s'agitent. Un des plus beaux spots de la Côte basque.

Ferme Auberge Auzkia

(Aldudes)

Peio installé à la ferme depuis 1981 et Nelia sa femme d’origine Mexicaine sont heureux de vous accueillir dans leur exploitation familiale située dans la magnifique vallée des Aldudes. Nous vous invitons à venir partager notre savoir-faire et déguster nos spécialités Basques et Mexicaines. Venez découvrir l’authenticité de notre auberge à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme et des producteurs locaux.