Altzoko Ostatua

(haut)

Ses gérants disent que qualité, fraîcheur et abondance sont les trois piliers de sa lettre et de ses menus. Ils organisent également des fêtes, servent des sandwichs et préparent de l’agneau et du cochon de lait sur commande.

Installations: Accesible, Terrasse

Prix: 20€ - 40€

Type de cuisine: Cuisine traditionnelle

Périodes de fermeture: mercredi soir

Address

Altzo-Muino Auzoa, 72 ans
20268 Altzo, Euskadi, ES

Contact

Tel.: +34 943 652 262
Website: www.altzokoostatua.eus

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Akébaso

(Atxondo)

Je ne me lasse pas de ma terre. Chaque jour je suis plus surpris par sa gastronomie quand je vois tout ce qu'on a et comment on évolue. C'est le cas du restaurant Akebaso. Sa ferme réunit tout Euskadi en un seul et unique lieu. Akebaso est devenu un pèlerinage obligatoire pour tous ceux qui viennent à Atxondo à la recherche du meilleur de la gastronomie. Iñigo Fuertes Maguregui, disciple de Fernando Canales, nous ravit avec sa technique humaine qui nous donne le meilleur de la cuisine. Des grillades aux fruits de mer en passant par les plats à la cuillère, les ragoûts et les desserts. La délicatesse après le délice, l'inspiration de celui qui travaille comme alchimiste car il introduit sa pensée et son sens dans ce qu'il touche ont fait d'Akebaso un lieu de dévotion..

annoncé

(Laudio / Llodio)

Le Restaurant Palacio de Anuncibai est peut-être l'un des plus beaux restaurants du Pays Basque, qui au cours de ses plus de 35 ans d'expérience est devenu une référence gastronomique, un restaurant de prestige reconnu. Les guides gastronomiques les plus prestigieux, le Guide Michelin entre autres, nous recommandent. Ancien manoir, à mi-chemin entre une forteresse et un palais, entièrement rénové à l'intérieur, il est situé à un point stratégique de la vallée d'Ayala, entouré de jardins et construit sur le cours de la rivière Altube, zone déclarée d'intérêt paysager. Le restaurant, avec une vaste expérience dans les mariages et les célébrations, accueille également des réunions d'affaires, des baptêmes et des communions et propose un menu du jour du lundi au vendredi, un menu à manger et un menu dégustation.

Aizen

(Bilbao)

Le restaurant Aizian , ouvert en 2003, offre une atmosphère élégante et chaleureuse grâce à une décoration en lattes de bois de cèdre rouge et sukupira inspirée d'une boîte à cigares et aux belles vues sur le parc Doña Casilda. Ce restaurant sobre et moderne est un représentant de la meilleure cuisine basque. Le Restaurant a le badge Zéro Kilomètre pour l'utilisation des produits Slow Food, qui en plus d'être bio proviennent de producteurs de notre environnement.