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Favorito

Restaurante Etchemaite

(LARRAU)

En el marco relajante de la naturaleza en estado puro, el Logis Etchemaité de Larrau ofrece una cocina sencilla y sabrosa elaborada con productos locales de circuito corto.

Degustará nuestra cocina en una sala acogedora con chimenea para las noches de invierno y grandes ventanales que ofrecen una hermosa vista de las montañas de Souletine.

Instalaciones: Accesible, Alojamiento, Terraza

Horario de apertura

lunes: granja – granja h
martes: granja – granja h
miércoles: 09 a.m. – 10:30 p.m. h
jueves: 09 a.m. – 10:30 p.m. h
viernes: 09 a.m. – 10:30 p.m. h
sábado: 09 a.m. – 10:30 p.m. h
domingo: 09 a.m. – 10:30 p.m. h
Periodos de cierre: 02/01/2022 al 16/02/2022

Dirección

La ciudad
64560 Larrau , Pirineos Atlánticos, FR

Contacto

Tel.: +33 559286145
Móvil: + 33 689301919
Email: contact@hotel-etchemaite.fr
Website: www.hotel-etchemaite.fr
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LES ALDUDES

Situada en el valle de ALDUDES (BANKA, ALDUDE, UREPEL), a 40 km de PAMPLONA y a 65 km de BAYONA, la explotación familiar de PIERRE OTEIZA cría cerdos de raza vasca, negros y blancos de grandes orejas caídas, al aire libre en la montaña. especificaciones del AOP KINTOA. Pierre OTEIZA, artesano, sala y refina al aire en el secadero colectivo, jamones de KINTOA AOP, jamones del valle de ALDUDES, embutidos, chorizos, embutidos, ventrèches,... y elabora en su taller culinario, diferentes patés, tradicionales Platos vascos. En sus 11 establecimientos comercializa sus productos gourmet además de quesos de oveja OSSAU IRATY AOP, vinos IROULEGUY AOP, ESPELETTE AOP PIMENT... En Les Aldudes te prepara platos gourmet en el acto, las tradicionales tortitas de maíz con guarnición llamadas TALOA y cucuruchos de longaniza, chorizo, jamones, quesos... para los munchies. Tiendas Pierre Oteiza: Les Aldudes - Saint-Jean-Pied-de-Port, Ainhoa, Saint-Jean-de-Luz, Biarritz, Bayonne, Capbreton, Bordeaux, Paris St Michel, Paris Vignon y www.pierreoteiza.com (entrega en Francia y Europa).
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