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Antonio

(Donostia / San Sebastián)

Te ofrecemos el auténtico sabor de la COCINA VASCA con un toque creativo, acompañado por una gran selección de vinos de las mejores añadas de nuestra bodega. Contamos, además, con un amplio comedor donde los comensales pueden disfrutar de nuestra carta de temporada.

Tipo de cocina: Cocina de autor / mercado, Pintxos
Periodos de cierre: Domingo y festivos

Address

Bergara, 3
20005 Donostia / San Sebastián, Euskadi, ES

Contact

Tel.: +34 943 429 815
Email: info@antoniobar.com
Website: http:// www.antoniobar.com
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Bodega Katxiña

Restaurante Bodega Katxiña

(Orio)

Una experiencia única entre viñedos

Adéntrate en una bodega de lujo que elabora el auténtico vino vasco llamado Txakoli Katxiña, y déjate seducir por los deliciosos pescados a la parrilla, combinado con el mejor trato, en el Restaurante Bodega Katxiña.
Seleccionamos los mejores besugos, rodaballos, lenguados, cabrarocas, chipirones, pulpos, pescados de temporada y la famosa carne premium, para asarlos en una exclusiva parrilla diseñada por la familia. Combinamos los platos de parrilla con una cocina de autor que mima los productos de temporada y los presenta en la mejor versión de la gastronomía vasca. El Restaurante Bodega Katxiña se encuentra en el pueblo pesquero de Orio, a 10 minutos de San Sebastián y en plena naturaleza. La sala comedor se encuentra dentro de la bodega donde se puede disfrutar de la tranquilidad del paisaje y del encanto de la elaboración del txakoli. Un lugar ideal para eventos de todo tipo.
LEGAZPI 12 ROOMS AND SUITES

LEGAZPI 12 ROOMS & SUITES

(Donostia- San Sebastián)

Legazpi Doce Rooms & Suites dispone de 11 acogedoras habitaciones con baño privado distribuidas en el primer y segundo piso de este romántico edificio de finales del siglo XIX. Todas ellas equipadas con cama 5 estrellas, televisión de pantalla plana y caja fuerte digital prometen ofrecerle el mayor confort y descanso en la mejor ubicación. También dispone de 6 apartamentos turísticos con capacidad de hasta 8 personas. Todos ellos equipados con cocina y ubicados en el tercer, cuarto y quinto piso del mismo edificio. Con orientaciones diferentes, todas nuestras dependencias están decoradas con detalles gastronómicos y colores como el rojo y el verde, mezclados con tonos en lino crudo y maderas de nogal.  
Garrarte Donostia

Garrarte Donostia

Donostia, San Sebastián

Somos una empresa de dulces artesanales, la cuarta generación de confiteros artesanos, desde 1880 estamos endulzando sus vidas. Nuestro bisabuelo comenzó a elaborarlos, trasmitiendo el amor por  los dulces generación tras generación.
Desde muy niñas nos hemos encontrado siempre rodeadas de dulces, llegaba la época de las romerías y fiestas de los pueblos de alrededor y en nuestras casas había movimiento y por supuesto nos tocaba colaborar a todos. Las hermanas recordamos con mucha ternura nuestra infancia. Cómo nuestros padres se metían en la "bajera" y colocaban los cazos con agua, azúcar y color vegetal, arrancaban a preparar todo tipo de caramelos tradicionales figuritas, martillos, chupetes, pirulís, piruletas... En fin, multitud de dulces.
Ellos siempre nos han contado cómo de muy pequeños se quedaron sin padre (de hecho mi madre nació a los 15 días de fusilar a mi abuelo), pero que nuestra abuela Cirila, gran mujer, sacó a todos sus hijos, que no eran pocos (12 partos) adelante trabajando muy duro con el azúcar. Este era el legado que mi abuelo Santiago le había dejado, ella había aprendido a hacer de todo: desde caramelos hasta pastas, barquillos, helados.... todo tipo de dulces.
Desde muy pequeños les preparaba una cesta que ellos llevaban a la estación y subían en el tren (unos realizaban el trayecto Tafalla- Castejón y otros Tafalla-Pamplona), ahí vendían y volvían a casa con la recaudación. También iban a romerías, fiestas y demás saraos a intentar vender sus productos y así les trasmitió su amor por el dulce y ellos a nosotros.
Nuestro abuelo Santiago heredó todo su saber de nuestro bisabuelo Pablo. Después de muchas décadas trabajando juntos nuestros padres (que son hermanos) y de enseñarnos el oficio decidimos nosotras seguir sus pasos, nos recorrimos la geografía entera haciendo ferias de artesanía, mercados medievales y fiestas.
Hemos hecho infinidad de cursos para seguir aprendiendo (Paris, Barcelona, Bruselas... etc). Pertenecemos a la Asociación de Alimentos artesanos de Navarra, Reyno Gourmet y a Singular Dendak de Gipuzkoa. Hace unos años decidimos emprender y abrimos una tienda en el corazón de Iruña en la Calle Estafeta, en la cuál estamos encantadas gracias a nuestros clientes. Elaboramos todo tipo de garrapiñados, caramelos, turrones, gominolas y chocolates, siempre con mucho amor y las mejores materias primas Luego lo hicimos en la parte vieja de Donostia en la Calle Puerto, junto a la plaza de la Constitución.