Restaurante Le Petit Comitè

LE PETIT COMITÉ Restaurante

(Pampelune)

Restaurant du chef navarrais, Juan Flamarique, avec une vaste expérience et maître du Centre Culinaire Basque

Type de cuisine: Cuisine d’auteur / du marché, Cuisine traditionnelle, Pintxos

Horaires d'ouvertures

Mercredi: 12:00 - 16:30 – 19:00 - 00:00 h
jeudi: 12:00 - 16:30 – 19:00 - 00:00 h
Vendredi: 12:00 – 00:30 h
samedi: 12:30 – 00:30 h
dimanche: 12:30 – 17:00 h

Périodes de fermeture: Lundi et mardi pour le repos hebdomadaire

Adresse

Calle Monasterio de Iharte, 1
31011 Pampelune, Navarre, ES

Contacter

Tel.: +34 948 273 959
Email: lepetitcomitepamplona@gmail.com
Website: https://www.instagram.com/lepetitcomitepamplona/

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Nombre empresa

Loperena est une fromagerie familiale située à Egozkue (vallée d'Anue), au pied du mont Baratxueta. Nous avons un troupeau de moutons latxa à face noire, la race indigène de notre région. Nous sommes des bergers et nous fabriquons du fromage selon les règles strictes de l'appellation d'origine Idiazabal avec du lait cru uniquement et exclusivement de notre propre troupeau et avec le sceau Artzai Gazta.

PROPRIÉTÉ ARÍNZANO Hôtel

(Aberín)

Séjours exclusifs. Nous mettons à votre disposition 8 chambres doubles exclusives, dans deux bâtiments uniques, où vous pourrez vivre une expérience unique, dans un environnement des plus exclusifs. La Casona : Un séjour à La Casona est un luxe pour les sens et un souvenir indélébile. Se reposer dans une chambre au charme d'une bâtisse du 18ème siècle, avec les derniers détails et confort, est une expérience inoubliable. Il dispose de 4 chambres de luxe ainsi que d'espaces intimes et confortables pour profiter d'un merveilleux séjour parmi les vignes de la manière la plus exclusive. Chaque chambre a une vue exclusive sur le vignoble, une décoration contemporaine, un lit double et une salle de bain. Service Wi-Fi. La Villa : Profitez d'un merveilleux séjour au cœur de la Navarre. La Villa vous offre la chance de profiter d'une ambiance familiale, intime et privilégiée. La Villa dispose de 4 chambres doubles pour profiter d'un séjour de charme. Chaque chambre est équipée d'une décoration contemporaine, d'un lit double et d'une salle de bain complète. Service Wi-Fi.

ARDIARANA

LEGASA: BERTIZARANA ( Parc Naturel " Señorío de Bertiz ")

Nous sommes une jeune entreprise, créée en 2006, formée par le couple, Alberto Migueltorena, vétérinaire , et Ainara Ansa, ingénieur agronome . Nos métiers nous ont donné les connaissances nécessaires pour soigner chaque détail au maximum et garantir la finesse de nos fromages. Notre objectif a toujours été de fabriquer un fromage de manière artisanale, en suivant un processus de production typique de la région à partir du lait cru de nos brebis. Nos brebis mettent bas de façon échelonnée tout au long de l'année. Cela nous permet d'obtenir le même lait (en termes de quantité de matières grasses, de protéines, de lactose...) et grâce à cela nous sommes en mesure d'offrir un fromage homogène au consommateur tout au long de l'année. Nous voulions créer un fromage différent, doux, crémeux et ancré dans nos racines. Le processus de fabrication de nos fromages est très particulier. Nous avons réussi à produire, tout au long de l'année, un fromage artisanal et homogène ; qui conserve sa saveur, ses arômes et ses nuances. Devenir un produit incomparable d'une qualité exceptionnelle. Leurs caractéristiques en ont fait des lauréats d'un palmarès très étendu, gage incontestable du savoir-faire de notre famille. Nous fabriquons différents types de fromages : Fromage affiné, Fromage affiné fumé, Fromage à pâte molle au bifidus, Camembertiz Tous sous différentes marques commerciales : KAMIKU, BERTIZARANA, IXARRI, SANTA LEOKADIA