Curly Creek Ranch/PlanetEnergy – VISITGastroh!

Curly Creek Ranch

(Oskotz, Navarre)

Curly Creek Ranch est une ferme familiale dans les montagnes de Navarre où nous élevons des poulets heureux qui nous donnent des œufs arc-en-ciel et cultivons des légumes sans une goutte de produits chimiques industriels. Nous pratiquons l’intendance holistique, une façon régénératrice de prendre soin de notre terre, de notre bétail et des aliments que nous produisons. Nous produisons et vendons des aliments frais et sains tout au long de l’année pour faciliter une consommation de saison tout en renouant avec la terre.

Opening Hours

Monday: Sur rendez-vous – Sur rendez-vous h
Tuesday: Sur rendez-vous – Sur rendez-vous h
Wednesday: Sur rendez-vous – Sur rendez-vous h
Thursday: Sur rendez-vous – Sur rendez-vous h
Friday: Sur rendez-vous – Sur rendez-vous h
Saturday: Sur rendez-vous – Sur rendez-vous h
Sunday: Sur rendez-vous – Sur rendez-vous h

Address

Borda Martixène
31869 Oskotz, Navarre, ES

Contact

Tel.: +34675881416
Mobile: +34675881416
Email: meghan@planetenergynow.com
Website: www.planetenergynow.com

DÉCOUVREZ D'AUTRES
établissements!

Restaurant MAISON URRUTIA

(Ujué)

Atelier, menus, boutique de la ferme Déjeuners : Sportifs, randonneurs, pèlerins, cyclistes, touristes matinaux, habitants de la région qui aspirent à d'autres temps trouveront chez nous une récompense réconfortante. Le matin, de l'ouverture jusqu'à 12h30, nous servons des déjeuners aux œufs traditionnels accompagnés des meilleurs plats d'accompagnement. Chaque jour, nous vous informerons de la disponibilité de la cuisine avec des variantes qui vous permettront sûrement de choisir un plat à déguster. Nos menus : Tous les plats sont accompagnés de miche de pain et de pain au levain que nous confectionnons selon la recette de nos ancêtres chaque matin dans notre atelier. Ingrédients naturels, fermentation traditionnelle, dévouement et beaucoup d'amour nous permettent de retrouver la saveur authentique du pain pour offrir une expérience culinaire complète. En option, vous pourrez choisir parmi la grande variété de vins de notre boutique à la ferme qui vous seront servis sans surcoût au prix de vente indiqué. Ce qui reste toujours constant dans notre offre, ce sont les fameuses miettes de berger d'Ujué faites avec la recette magistrale de Casa Urrutia.

Bodega Marqués de Montecierzo

(Castejón)

Cave familiale située dans un bâtiment emblématique de plus de 100 ans dans la ville de Castejón dont les murs émanent beaucoup d'histoire. C'était l' usine de farine la plus importante du nord de l'Espagne et l'une des plus grandes d'Europe. Plus tard, il a été utilisé comme prison, pendant la guerre civile et les années suivantes, où ils avaient des bataillons de prisonniers travaillant. Après la cessation de l'activité et sa désuétude-abandon, le bâtiment a été acquis et réhabilité par la famille Lozano-Melero. Actuellement dans la bâtisse (classée patrimoine local et avec la plus forte concentration de cigognes blanches de la région) des vins blancs, rosés et rouges sont produits de manière artisanale, élevés en fûts neufs de chêne français et américain et provenant uniquement de nos vignobles, où nous contrôlons les raisins du champ avec beaucoup de soin et d'affection, en réalisant une culture traditionnelle et durable. Le bâtiment dispose de sous-sols en pierre qui permettent des conditions de température et d'humidité idéales pour le vieillissement stable de nos vins. Notre moteur principal est la famille, le travail et les soins bio sur le terrain. Notre mission en tant que agriculteurs est de traiter le terrain avec le plus grand respect et avec des techniques héritées de nos grands-parents et comme les viticulteurs et les vignerons proposent des vins traditionnels de la plus haute qualité, offrant le meilleur service à nos Clients et Amis; et se répandre à travers oenotourisme la culture du bon travail dans le vin. Tout cela pour nous distinguer et faire Bodega Marqués de Montecierzo , une cave à vin haut de gamme que vous pouvez acheter dans notre magasin physique et en ligne avec nos marques Emerging, Montecierzo,… Nous vous proposons une visite guidée de la cave (salle du musée, salle de barriques et de vieillissement et salle de stockage) et ensuite, de manière détendue, nous faisons une dégustation avec nos vins . Nous essayons de faire en sorte que les visiteurs quittent notre maison avec certains aspects de base de la dégustation de vin et en connaissant un peu plus sur nos origines.

Bodega Marqués de Montecierzo

(Castejón)

Bodega Marqués de Montecierzo est une cave familiale appartenant à la famille Lozano-Melero , avec une longue expérience de générations dans le monde du vin et de la viticulture; Il possède sa propre ferme (30 hectares de vignes) qui permet le contrôle et le soin le plus exhaustif du champ et des raisins. Notre vignoble, LA SARDA , à une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer et à côté du lit de l'Èbre, est situé dans la Ribera de Navarra. Au microclimat particulier de cette zone s'ajoutent les vents du nord et les sols calcaires (originaires du désert des Bardenas), qui dans leur ensemble génèrent des oscillations thermiques entre le jour et la nuit très bénéfiques pour nos raisins. Tout cela donne des vins équilibrés et homogènes, avec une excellente couche de couleur, et des blancs et rosés avec une grande puissance aromatique ainsi qu'une personnalité très spécifique. La Bodega Marques de Montecierzo est située dans un bâtiment centenaire emblématique de la ville de Castejón, dans ce qui était la plus importante usine de farine du nord et a été utilisée comme prison pendant la guerre civile et plus tard . Après la cessation de l'activité de moulin à farine et sa désuétude-abandon, le bâtiment a été acquis et réhabilité par la famille Lozano-Melero. Actuellement dans la bâtisse (classée patrimoine local et avec la plus forte concentration de cigognes blanches de la région) les vins vieillis en barriques neuves de chêne français et américain sont produits à la main. A titre d'exemple, les vins de ses marques EMERGENTE et MONTECIERZO ont été récompensés par la DO Navarra comme meilleurs vins pendant des années ; certains d'entre eux comme le rosé consécutivement (2017 et 2018, ainsi qu'en 2019 par la Guilde des Vins de Navarre ou le Championnat International du Rosé comme "Best Value"). En rouge : notre MONTECIERZO 100% merlot récompensé en 2018 comme le meilleur rouge avec du bois par la DO Navarra, ainsi que par le Guide Peñín ou notre EMERGENTE Crianza (tempranillo – garnacha) avec 90 points Decanter, et également récompensé par Mundus Vini comme un podium dans les prix pour la DO ou notre Garnacha Selection Wine Author avec une médaille Decanter. Tout cela fait de cette cave familiale l'une des plus reconnues de Navarre ces derniers temps, comprenant des vins de signature tels que le Grenache ou le chêne et la réserve, ainsi que des blancs (chardonnay (91 points DO Navarra) et muscat) ou notre vermouth fait maison, le premier vermouth de Navarre. Notre mission consiste à : i) que les agriculteurs traitent le terrain avec le plus grand respect et avec des techniques héritées de génération en génération ; Oui ii) en tant que viticulteurs et viticulteurs proposent des vins traditionnels de la plus haute qualité, offrant le meilleur service à nos Clients / Amis; Oui iii) diffuser la culture du bon vin à travers l'œnotourisme . Tout cela pour nous distinguer et faire de Bodega Marqués de Montecierzo une cave boutique.