La Brasserie du Pays Basque – VISITGastroh!

La Brasserie du Pays Basque

(Bardos)

Située à 10min de Bayonne, la Brasserie du Pays Basque s’étend sur plus de 3000 m2, dédiés au brassage de la bière artisanale. Dans le dédale des 10km de tuyauteries, ce sont 5 artisans maîtres-brasseurs qui se chargent de la fabrication des bières Eguzki, Zazpi et Oldarki. Avant tout grands passionnés de leur métier, ils poursuivent un travail de recherche pour mettre au point les Bières de demain.

Découvrez le procédé de brassage de la Bière, lors des visites organisées gratuitement par la Brasserie. Une immersion totale pendant un cycle de production, une expérience unique dans l’une des plus grandes Brasserie d’Aquitaine.
Uniquement sur réservation par téléphone au 0524338443, ou par mail : contact@brasseriedupaysbasque.com

Expériences: Activité gastronomique

Typologie d'entreprise: Cave, Musée gastronomique, Producteur / Élaborateur

Opening Hours

Monday: 8h-12h – 14h-18h h
Tuesday: 8h-12h – 14h-18h h
Wednesday: 8h-12h – 14h-18h h
Thursday: 8h-12h – 14h-18h h
Friday: 8h-12h – 14h-18h h

Address

Zone Artisanale Etxecolu
64520 Bardos, Pyrénées-Atlantiques, FR

Contact

Tel.: +33 0559568186
Email: contact@brasseriedupaysbasque.com
Website: www.brasseriedupaysbasque.com

DÉCOUVREZ D'AUTRES
établissements!

Restaurant le Surfing

64200 Biarritz

Face à la divine Côte des Basques, appréciez le spectacle. Tout le monde profite de la vue sur la mer avec une décoration, dans un esprit toujours plus surf et océanique, qui a de quoi charmer. Une cuisine « fusion » qui affiche sa personnalité en vous proposant une balade et des inspirations venues d'ailleurs, élaborée avec des produits locaux ; la carte change régulièrement, selon les arrivages et les saisons. Les plats sont équilibrés, alliant parfaitement sucré, salé, acidité et amertume. En témoignent les sushis croquants ; le croque Truffes, makis croquants hot surfing sauce Taré, Le poulpe a la plancha, la côte de cochon cuite à basse température, sans oublier les burgers versus Surfing (mister surfing). Une promenade gourmande à base de produits frais de région et de saison, l'œil sur l'océan grâce à son immense baie, une vue à 180° et la myriade de surfeurs qui s'agitent. Un des plus beaux spots de la Côte basque.

Huilerie Errota - La Noisette Basque

(Saint-Pée-sur-Nivelle)

Venez découvrir un lieu unique dédié à la noisette. En poussant la porte de l’Huilerie Errota, vous allez visiter un lieu surprenant, véritable havre de la biodiversité. Partez à la découverte d'une plantation expérimentale de plus de 3 hectares de noisetiers bio agrémentée d’installations uniques au Pays basque dédiées au traitement de la récolte de noisettes et à la transformation innovante des noisettes en produits gastronomiques d'exception. Réservez vite, en compagnie du créateur de l'entreprise, une de nos visites dédiées à la découverte du verger et/ou de la transformation ou un parcours découverte, entre le jeu de piste et l’escape game. Vous aurez aussi la possibilité de vous détendre en prenant un thé sur la terrasse panoramique qui surplombe la plantation (avec poste d’observation). Notre boutique vous accueillera pour vous proposer de découvrir la noisette dans tous ses états (huile, noisettes sucrées, salées, cookies...) mais aussi d’autres fruits secs (amande, pistache...). Nos visites (1h, 1h30 ou 2h) sont toujours agrémentées d’une dégustation. Les visites et autres animations sont organisées toute l’année, uniquement sur réservation.

La Cave d'Irouléguy

(Baigorri)

Au cœur des terres verdoyantes du Pays Basque, la Cave d'Irouleguy est un écrin de culture, un lieu où traditions et valeurs se rencontrent autour d’un produit emblématique, le vin d’Irouléguy. Nos vins ont la vivacité, l’élégance et le charme aromatique des vignes de montagne. Nos cuvées emblématiques, biologiques ou sans sulfites, sont chacune l’expression et le fruit du travail de nos viticulteurs. La richesse et la diversité de nos cépages font de nos vins, millésime après millésime, des produits d’émotion et d’exaltation des sens. Notre boutique scénographiée vous fait découvrir le cheminement du raisin à la bouteille. Cette plongée sensorielle vous emmène au cœur de la coopérative et du milieu viticole. Pour apprécier le fruit de notre travail, une dégustation de nos vins vous sera offerte afin de découvrir les spécificités de notre vignoble. Vous y retrouverez évidemment nos vins d'Irouléguy, ainsi que les produits locaux emblématiques. Les enfants ont également leur coin dessin et un circuit de visite adapté à leur taille. Réservez votre visite ! Avec un circuit de visite intégré exploitant vos 5 sens, explorez nos parcelles, sentez les arômes de nos raisins, admirez notre cuvier... Autant d’éléments qui vous permettront de comprendre le travail effectué par les viticulteurs et l’équipe de la Cave. Profitez de visites et dégustations gourmandes pour les groupes.