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BEETHOVEN Restaurante

(Tudela)

Somos un restaurante de la Ribera de Navarra especializado en productos de temporada con una carta continuamente actualizada

Cocina con verduras de temporada, verduras de Tudela y la Ribera siempre que es posible.

Organizamos su carta y preparan platos tratando de sacar el máximo provecho a los productos autóctonos.

Además, cocinan  con carnes de primera calidad y siempre tratan de ofrecer una carta con cocina tradicional.

Los postres también están hechos por ellos y podrás encontrar una gran variedad en su menú.

Virgilio Martínez, dueño y cocinero del Restaurante Beethoven, heredó la empresa de sus padres y desde entonces ha mantenido el compromiso de ofrecer cocina navarra actualizada con los últimos aportes en gastronomía.

Instalaciones: Accesible, Terraza
Tipo de cocina: Cocina de autor / mercado, Cocina tradicional

Opening Hours

Monday: 13:30 – 15:30 h
Tuesday: 13:30 – 15:30 h
Wednesday: 13:30 – 15:30 h
Thursday: 13:30 – 15:30 h
Friday: 13:30 – 15:30 h
Saturday: 13:30 – 15:30 h
Sunday: 13:30 – 15:30 h

Address

Avenida de Tudela, 30
31512 Fontellas, Navarra, ES

Contact

Tel.: +34682078212
Email: restaurante@rtebeethoven.com
Website: https://rtebeethoven.com/
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El EKOmercado es una oportunidad de adquirir productos sanos y sosteniblestodos los meses en el centro de Pamplona. De 09:30 a 14:00 horas 17 personas productoras ecológicas de Navarra llevarán a Pamplona una gran variedad de alimentos ecológicos. Quesos de la Sakana, Tierra Estella y Baztan, aceite, cervezas, zumo de manzana y trufa de Tierra Estella, embutidos de Goizueta, miel de Izurzu, pan y pastas del Valle de Arce, manzanas de Falces, fermentos de Arizkun, vino de Lumbier, mermeladas de las Améscoas y verduras de temporada de la Ribera son algunos de los alimentos que estarán disponibles
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Miel Baigorri es una empresa familiar de muchos años de tradición e historia. Nos remontamos a las primeras décadas del siglo XX. En esta primera generación es cuando comienza la crianza de abejas por el abuelo Gregorio. Se trataba de una granja con un modo de vida tradicional, donde la miel y el cultivo de muchos otros productos eran el medio de subsistencia. La pasión por el mundo de las abejas fue el legado que hizo nacer Miel La Sarda en los años ochenta por el apicultor profesional Carmelo Marco Baigorri. En 1991 decidimos cambiar el nombre a Miel Baigorri y así se consolidó como una empresa familiar, donde el producto estrella seguía siendo la miel. La segunda y tercera generación, padres e hijo, continúan trabajando por mantener la identidad de la empresa y la alta calidad de sus productos con tradición artesanal.