Axé sur le mélange de cuisine innovante et traditionnelle

Notre défi actuel est de faire une cuisine saine et traditionnelle, de faire d’excellentes (avec la difficulté que cela implique) des choses simples comme l’omelette de pommes de terre, les croquettes, l’ajoarriero, les artichauts ou les rondelles de calamars, en mettant la qualité avant tout pour le plaisir de nos clients.