Comme il s’agit de courtes vacances et que vous n’avez pas beaucoup de temps, je vous recommande de louer un 4×4 pour en voir le plus possible. En plus, c’est super amusant !<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.visitgastroh.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Parque-Natural-de-las-Bardenas-Reales_Francis-Vaquero_Turismo-de-Navarra_1.jpg\")
<\/b><\/h3>\nTudela<\/b><\/h3>\n
Peu connue, Tudela est en fait l’une des villes europ\u00e9ennes ayant la plus grande valeur historique en raison de l’impressionnante diversit\u00e9 des cultures qui y ont laiss\u00e9 leur empreinte. Apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 une voie de passage pour les Basques, les Celtes, les Romains et les Wisigoths, la ville est devenue un lieu strat\u00e9gique pour les musulmans, les juifs et les mozarabes qui y ont v\u00e9cu pendant plus de 400 ans. Aujourd’hui encore, la ville affiche fi\u00e8rement ses mosqu\u00e9es, ses synagogues et ses cath\u00e9drales.<\/p>\n D’un point de vue gastronomique, Tudela est \u00e9galement connue pour son potager. Vous y d\u00e9couvrirez des vari\u00e9t\u00e9s uniques d’asperges, d’artichauts et de piments Piquillo de Lodosa<\/a> . Vous devez essayer la sp\u00e9cialit\u00e9 locale : l’authentique rago\u00fbt de Tudela !<\/p>\n Ce rago\u00fbt de l\u00e9gumes est compos\u00e9 de seulement quatre ingr\u00e9dients : asperges, artichauts, petits pois et f\u00e8ves. Mais ce n’est pas une chose facile \u00e0 faire. Pour faire un bon rago\u00fbt, chaque ingr\u00e9dient doit \u00eatre cuit \u00e0 la perfection et la bonne dose d’huile d’olive et d’ail doit \u00eatre ajout\u00e9e. Chaque ingr\u00e9dient doit \u00eatre frais et de la r\u00e9gion, selon l’authentique tradition \u00abdu champ \u00e0 la table\u00bb. Ainsi, les puristes vous diront que le v\u00e9ritable rago\u00fbt de Tudela ne se d\u00e9guste qu’au printemps, lorsque ses ingr\u00e9dients sont de saison.<\/p>\n T\u00f4t ou tard \u2014 peu importe \u2014, vous devrez vous rendre \u00e0 Laguardia pour visiter deux caves mondialement connues, tant pour leurs vins que pour leur architecture. Prenez un verre de vin et pr\u00e9parez-vous pour un apr\u00e8s-midi absolument contemplatif.<\/p>\n Vous avez probablement entendu parler du c\u00e9l\u00e8bre architecte Santiago Calatrava, le g\u00e9nie controvers\u00e9 et intransigeant dont le travail est \u00e0 la fois fascinant et inattendu.<\/p>\n Parmi ses \u0153uvres les plus connues, le stade olympique d’Ath\u00e8nes<\/a> , le mus\u00e9e d’art de Milwaukee<\/a> , la gare du World Trade Center<\/a> \u00e0 New York et son plus grand projet, la Cit\u00e9 des arts et des sciences<\/a> et l’ op\u00e9ra<\/a> de Valence<\/a> , se d\u00e9marquent. Moins connu mais tout aussi impressionnant est le b\u00e2timent Bodegas Ysios<\/a> .<\/p>\n La cave Ysios, dont le nom est inspir\u00e9 des dieux \u00e9gyptiens Isis et Osiris, est situ\u00e9e dans la Rioja Alavesa. La conception du b\u00e2timent est particuli\u00e8re en raison de l’effet pix\u00e9lis\u00e9 de son toit ondul\u00e9 qui refl\u00e8te la forme des montagnes derri\u00e8re lui. Vous pouvez rester l\u00e0 pendant des heures et des heures \u00e0 regarder les changements de lumi\u00e8re du soleil am\u00e9liorer de mani\u00e8re hypnotique les barres de toit en aluminium, cr\u00e9ant un effet cin\u00e9tique.<\/p>\n Sous la toiture en aluminium, le bois chaleureux de la fa\u00e7ade cr\u00e9e un contraste fantastique, tout en refl\u00e9tant le calme du vignoble environnant.<\/p>\n Avec la construction de Bodegas Ysios, une \u00e8re de projets architecturaux avant-gardistes a commenc\u00e9 parmi les caves de la r\u00e9gion, \u00e9galement appel\u00e9es \u00ab caves de signature \u00bb, qui combinent la production, les d\u00e9gustations et la vente du vin produit dans les m\u00eames caves, qui est g\u00e9n\u00e9ralement situ\u00e9 dans les m\u00eames vignes. Parmi celles-ci, la spectaculaire Bodega Marqu\u00e9s de Riscal se distingue.<\/p>\n Ce b\u00e2timent est impressionnant, singulier, po\u00e9tique et culott\u00e9 \u00e0 la fois. La structure avant-gardiste de l’h\u00f4tel combin\u00e9e au charme m\u00e9di\u00e9val rustique de la cave et du village cr\u00e9e une merveilleuse aura de conte de f\u00e9es.<\/p>\n L’architecte de renom Frank Gehry pr\u00e9sente ici un design innovant et fantaisiste, en harmonie avec l’esprit du marquis de Riscal. L’explosion de couleurs et les formes complexes cr\u00e9ent un mouvement infini que vous n’avez jamais vu auparavant. La composition rectiligne de prismes semble flotter au-dessus du sol gr\u00e2ce \u00e0 trois supercolonnes qui supportent le poids de l’ensemble du b\u00e2timent.<\/p>\n Et, ai-je mentionn\u00e9 qu’il y a aussi un restaurant \u00e9toil\u00e9 Michelin et un spa ici ? Le SPA Caudalie Marqu\u00e9s de Riscal Vinoth\u00e9rapie\u00ae<\/a> a introduit le concept de vinoth\u00e9rapie, offrant \u00e0 ses h\u00f4tes les multiples bienfaits de la vigne et du raisin \u00e0 travers des soins exclusifs.<\/p>\n Il faut parfois s’arr\u00eater pour se recentrer sur soi, prendre du temps pour se ressourcer et continuer \u00e0 avancer. Quelle meilleure fa\u00e7on d’atteindre notre objectif spirituel que de faire l’itin\u00e9raire fran\u00e7ais du Camino de Santiago<\/a> depuis notre premier arr\u00eat que nous ferons \u00e0 Saint Jean Pied de Port jusqu’au troisi\u00e8me arr\u00eat que nous ferons \u00e0 Logro\u00f1o ?<\/p>\n Parfois, l’important n’est pas la destination mais le voyage lui-m\u00eame. Dans ce cas, les deux feront votre bonheur. Je vous invite \u00e0 suivre les traces d’artistes c\u00e9l\u00e8bres comme Paulo Coelho et Martin Sheen, mais avec une touche gastronomique gourmande !<\/p>\n Avec un fromage impressionnant ou avec des mantras bouddhistes, lors de ce voyage, vous prendrez soin de votre esprit et de votre corps.<\/p>\n Pour profiter pleinement de cette exp\u00e9rience, je vous recommande de louer une voiture \u00e0 l’a\u00e9roport ou \u00e0 la gare o\u00f9 vous arrivez et de passer au moins trois nuits et quatre jours sur le Camino.<\/p>\n Saint Jean Pied de Port. Cr\u00e9dit photo : Pierre Carton<\/p>\n La ville est traditionnellement une \u00e9tape importante pour les p\u00e8lerins du Camino<\/a> de Santiago<\/a> . C’est la derni\u00e8re \u00e9tape avant la dure \u00e9tape qui traverse les Pyr\u00e9n\u00e9es. Pied de Port signifie “pied du port” en fran\u00e7ais pyr\u00e9n\u00e9en.<\/p>\n M\u00eame si ne nous leurrons pas… La culture et l’histoire sont essentielles mais mes tripes commencent \u00e0 faire du bruit et il est temps de profiter de l’autre grande attraction de cet endroit, qui est la vraie raison pour laquelle je vous ai amen\u00e9 ici : le fromage !<\/p>\n Certains trouvent la spiritualit\u00e9 dans le p\u00e8lerinage religieux, d’autres la trouvent dans le fromage ! Ce n’est pas une blague. Tout amateur de fromage comme moi vous dira que le fromage est sacr\u00e9 et que le moment o\u00f9 vous le go\u00fbtez est comme une r\u00e9v\u00e9lation.<\/p>\n Surtout, quand on parle du \u00ab meilleur fromage du monde \u00bb \u00bb.<\/p>\n Aux abords de la ville, vous trouverez la Coop\u00e9rative Laiti\u00e8re du Pays Basque<\/a> , o\u00f9 une grande vari\u00e9t\u00e9 de fromages sont fabriqu\u00e9s avec le lait des brebis que vous pouvez voir pa\u00eetre joyeusement sur les pentes verdoyantes des Pyr\u00e9n\u00e9es qui entourent cette ville.<\/p>\n Bodegas Otazu est un lieu magique o\u00f9 le vin a \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9 au rang d’art, une \u0153uvre si pr\u00e9cieuse qu’elle a besoin d’\u00eatre berc\u00e9e par le chant envo\u00fbtant des moines bouddhistes.<\/p>\n Poursuivez votre visite en entrant dans l’ancien Se\u00f1or\u00edo, un palais Renaissance du XVIe si\u00e8cle qui abrite aujourd’hui un mus\u00e9e du vin. Le mus\u00e9e est un hommage \u00e0 l’\u00e9volution des techniques de vendanges et de vinification au fil des si\u00e8cles.<\/p>\n En 1840, les seigneurs qui occupaient le palais d\u00e9cid\u00e8rent de construire une cave dans le style des ch\u00e2teaux fran\u00e7ais, devenant ainsi la premi\u00e8re cave navarraise \u00e0 produire du vin d’un seul domaine.<\/p>\n Histoire, art, spiritualit\u00e9 et, bien s\u00fbr, vins d\u00e9licieux. Que pourrais-tu vouloir de plus?<\/p>\n J’esp\u00e8re que vous passez un bon moment ! Apr\u00e8s avoir parcouru les paysages vari\u00e9s de Navarre, nous nous dirigeons vers les vall\u00e9es color\u00e9es de La Rioja. Notre dernier arr\u00eat est dans une petite ville \u00e0 moins de 15 minutes de Logro\u00f1o. Ici, nous allons vivre une v\u00e9ritable exp\u00e9rience d’immersion.<\/p>\n Avez-vous d\u00e9j\u00e0 entendu parler des bains sonores ? Imaginez une s\u00e9ance de m\u00e9ditation avec les vibrations des bols tib\u00e9tains et l’odeur enivrante des f\u00fbts de ch\u00eane qui vous entourent, se terminant par une d\u00e9licieuse d\u00e9gustation de vin… Quoi que vous en pensiez, croyez-moi : c’est encore mieux !<\/p>\n Bodegas Altanza<\/a> \u00e0 Fuenmayor (Rioja Alta) organise diverses exp\u00e9riences spirituelles pour appr\u00e9cier le vin sous un nouvel angle. Des bains sonores pour se reconnecter \u00e0 soi, des s\u00e9ances de vinification pour r\u00e9duire le stress et l’anxi\u00e9t\u00e9 ou encore des s\u00e9ances de taichi entre vignes pour retrouver l’\u00e9quilibre. Diff\u00e9rentes exp\u00e9riences sont propos\u00e9es tout au long de l’ann\u00e9e.<\/p>\n Je ne peux pas oublier de vous parler de la beaut\u00e9 de la cave et de son jardin, construit par un groupe d’amis qui partageaient un r\u00eave. Alors, si dans le groupe vous n’avez pas envie d’une recherche spirituelle et pr\u00e9f\u00e9rez une visite traditionnelle de la ferme et une d\u00e9gustation de vin dans le jardin, vous passerez aussi un tr\u00e8s bon moment !<\/p>\n Alors que les plans pr\u00e9c\u00e9dents sont mieux appr\u00e9ci\u00e9s \u00e0 tout moment de l’ann\u00e9e sauf en hiver, cette proposition est id\u00e9ale pour les mois d’octobre \u00e0 mars et s’adresse particuli\u00e8rement aux personnes qui aiment un peu d’activit\u00e9 physique.<\/p>\n De petites vacances en hiver pr\u00e9sentent de nombreux avantages ! Tout d’abord, moins de touristes ! Deuxi\u00e8mement, de la neige, de la neige et encore de la neige !<\/p>\n Donc, c’est un voyage o\u00f9 vous profitez de ces jours o\u00f9 le temps est instable et la nature devient plus sauvage. Une courte escapade pour s’\u00e9vader du quotidien tr\u00e9pidant et se connecter avec la nature.<\/p>\n Notre premier arr\u00eat est Bayonne, sur la c\u00f4te basco-fran\u00e7aise. Les maisons de pierre grise donnent \u00e0 la ville un air m\u00e9lancolique qui contraste avec le raffinement extravagant de ses boutiques et ses innombrables chocolateries.<\/p>\n Dans la m\u00eame rue que Cazenave, rue Port Neuf, vous trouverez de nombreuses autres belles chocolateries qui valent \u00e9galement le d\u00e9tour. A proximit\u00e9, \u00e0 l’ Atelier du Chocolat<\/a> , vous pourrez profiter d’une d\u00e9monstration de tablage, l’art de faire une fine couche de chocolat recouverte de noix, d’\u00e9pices ou de tout autre ingr\u00e9dient que le chocolatier propose \u00e0 l’\u00e9poque.<\/p>\n Montez la rue vers la cath\u00e9drale et vous trouverez le magnifique Puyodebat<\/a> . D\u00e8s l’entr\u00e9e, vous serez s\u00e9duit par l’association des truffes au chocolat de toutes sortes et des tasses en porcelaine ancienne joliment d\u00e9cor\u00e9es qui s’\u00e9talent sur les murs. Entrez dans le hall \u00e0 l’arri\u00e8re et montez les escaliers pour d\u00e9couvrir une belle salle rouge pleine d’instruments utilis\u00e9s dans l’Antiquit\u00e9 pour fabriquer du chocolat, de vieux portraits et de magnifiques pi\u00e8ces d\u00e9coratives en porcelaine.<\/p>\n Tout d’abord, je dois vous dire qu’il n’y a pas de saison sp\u00e9cifique pour surfer. A Biarritz, \u00e0 quelques minutes de Bayonne, on peut surfer toute l’ann\u00e9e. Mais, s’il fait tr\u00e8s froid ou qu’il pleut, je comprends que ce n’est pas le plan le plus attrayant. Ne vous inqui\u00e9tez pas. Au mus\u00e9e de la Cit\u00e9 de l’Oc\u00e9an<\/a> , ils ont trouv\u00e9 la solution : le surf virtuel !<\/p>\n Sur une planche de surf, vous vivrez une exp\u00e9rience de r\u00e9alit\u00e9 virtuelle 5D qui \u00e9veillera tous vos sens. Vous sentirez le vent sur votre visage lorsque vous prendrez de la vitesse et le frisson de perdre l’\u00e9quilibre lorsque les vagues vous emporteront. Un excellent moyen pour les enfants et les aspirants surfeurs ind\u00e9cis de go\u00fbter au surf pour la premi\u00e8re fois… et peut-\u00eatre d’attraper une vraie vague !<\/p>\n Cr\u00e9dits photos : Euskalpass.com<\/p>\n La “Cit\u00e9 de la mer” propose de nombreuses autres exp\u00e9riences interactives<\/a> pour tous les \u00e2ges, comme un impressionnant voyage de plong\u00e9e virtuelle dans les profondeurs de la mer, des films \u00e9ducatifs en 3D et une spectaculaire s\u00e9ance d’animation en r\u00e9alit\u00e9 virtuelle \u00e0 360\u00ba dans laquelle les \u00e9motions sont garanties. .<\/p>\n Petit conseil : pour acc\u00e9der plus facilement \u00e0 la majorit\u00e9 des mus\u00e9es et centres culturels du Pays Basque fran\u00e7ais, achetez un Pass Euskal<\/a> 48h. Pour terminer en beaut\u00e9 vos petites vacances, rendez-vous sur les sommets enneig\u00e9s du B\u00e9arn pour une v\u00e9ritable exp\u00e9rience nordique. Vous n’avez s\u00fbrement jamais imagin\u00e9 dormir dans un igloo ou prendre un bain en plein air au milieu de la montagne dans le sud de la France, n’est-ce pas ?<\/p>\n Personne ne devrait manquer cette exp\u00e9rience. Ces fous de tout ce qui est nordique ont d\u00e9cid\u00e9 de faire venir l’Europe du Nord \u00e0 Laruns, dans le B\u00e9arn, petit village cach\u00e9 au milieu des Pyr\u00e9n\u00e9es, sur la route de l’Espagne.<\/p>\n Savez-vous ce qu’est le Snake Gliss ? Et le Yooneer ? Ne vous inqui\u00e9tez pas si vous ne savez pas. Je ne le savais pas non plus jusqu’\u00e0 ce que je d\u00e9couvre Aventure Nordique<\/a> . Le snake gliss est essentiellement un train de tra\u00eeneaux reli\u00e9s entre eux. Le premier est le pilote tandis que le reste des personnes assises \u00e0 l’arri\u00e8re de chaque tra\u00eeneau profite de la descente sans se soucier de rien. Plus on s’\u00e9loigne du premier tra\u00eeneau, plus l’adr\u00e9naline monte car on finit par passer d’un c\u00f4t\u00e9 \u00e0 l’autre \u00e0 grande vitesse. Tiens bon !<\/p>\n Le yooner est un tra\u00eeneau sur\u00e9lev\u00e9 qui se conduit comme des autos tamponneuses… Vous savez quoi ? Je ne sais jamais comment bien l’expliquer. Comme on dit, une image vaut mille mots, alors voici une vid\u00e9o :<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.visitgastroh.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/02_DIA2_109.jpg\")
Passez une nuit \u00e0 Tudela<\/a> et perdez-vous dans ses rues et sa gastronomie locale<\/a> .<\/p>\nAvant-garde \u00e0 Laguardia<\/b><\/h3>\n
Cave Ysios, par Calatrava<\/b><\/h4>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.visitgastroh.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Bodegas-Ysios-1.jpg\")
<\/b><\/h4>\n![\"\"](\"https:\/\/www.visitgastroh.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Bodegas-Ysios-2.jpg\")
<\/b><\/h4>\nMarques de Riscal Winery, par Frank Gehry<\/b><\/h4>\n
ITIN\u00c9RAIRE 2 : connexion du corps et de l’esprit dans un voyage de pl\u00e9nitude et de connaissance personnelle<\/b><\/h2>\n
Retour aux origines, au pied des Pyr\u00e9n\u00e9es<\/b><\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.visitgastroh.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Saint-Jean-Pied-de-Port-et-Nive-001-%C2%AEPierreCarton.com-BD.jpg\")
Saint Jean Pied de Port, une petite ville sur les rives de la Nive qui ressemble au d\u00e9cor d’un film fran\u00e7ais vintage. Beaucoup de ses b\u00e2timents sont tr\u00e8s anciens, en schiste<\/a> rose et gris et conservent des \u00e9l\u00e9ments caract\u00e9ristiques tels que les inscriptions au-dessus des portes.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.visitgastroh.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/10_DIA10_151-3.jpg\")
La ville a beaucoup de charme et il vaut la peine de passer une journ\u00e9e \u00e0 fl\u00e2ner dans ses ruelles calmes, profitant de son ambiance d\u00e9contract\u00e9e, de son architecture basque et de ses jolies petites boutiques. N’oubliez pas de passer par la Porte St Jacques, la porte monumentale de la ville, inscrite au patrimoine<\/a> mondial de l’ UNESCO<\/a> depuis 1998.<\/p>\nArt, vin et mantras bouddhistes<\/b><\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.visitgastroh.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/01_DIA1_121-2.jpg\")
Dans la prochaine \u00e9tape de notre voyage, je vous emm\u00e8ne en Navarre \u00e0 travers des paysages magnifiques et des villes magiques et nous nous arr\u00eatons \u00e0 Otazu pour vivre une exp\u00e9rience tr\u00e8s sp\u00e9ciale qui vous donnera envie de rester ici pour toujours. Eh bien, je ne sais pas pour vous, mais moi, j’ai ressenti \u00e7a!<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.visitgastroh.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/01_DIA1_126.jpg\")
Promenez-vous parmi les tonneaux et profitez de l’environnement, des sons et des couleurs qui vous entourent. A l’\u00e9tage sup\u00e9rieur, d\u00e9couvrez les cr\u00e9ations d’artistes locaux inspir\u00e9s par le vin, des oeuvres d’art contemporain qui r\u00e9inventent les objets li\u00e9s \u00e0 son processus de production.<\/p>\nUn bain sonore relaxant entre des tonneaux de vin<\/b><\/h3>\n
ITIN\u00c9RAIRE 3 : Vagues et pentes enneig\u00e9es : des exp\u00e9riences de plein air incroyables vous attendent !<\/b><\/h2>\n
Un chocolat chaud et p\u00e9tillant dans la brume et au bord de la mer<\/b><\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.visitgastroh.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/chocolat_mousseux_3767.jpg\")
C’est tellement typique de profiter de la plage en \u00e9t\u00e9 ! Bien s\u00fbr c’est un bonheur de sentir le soleil sur sa peau, de surfer et de manger des fruits de mer en terrasse… Mais la plage en hiver a quelque chose qui la rend fascinante et tr\u00e8s po\u00e9tique. Il en va de m\u00eame parce que le ciel se perd dans la mer, cr\u00e9ant des tons gris infinis. Ou peut-\u00eatre parce que vous pouvez rester absorb\u00e9 en contemplant la mer, en laissant passer le temps et en laissant de c\u00f4t\u00e9 les probl\u00e8mes de stationnement.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.visitgastroh.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/08_DIA8_001.jpg\")
Je vous invite \u00e0 entrer \u00e0 Cazenave<\/a> , une chocolaterie o\u00f9 le chocolat chaud est une tradition prise tr\u00e8s au s\u00e9rieux. Tout est fait \u00e0 la main, y compris la mousse, qui est fabriqu\u00e9e comme au 17e si\u00e8cle quand Anne d’Autriche, fille du roi d’Espagne, \u00e9pouse Louis XIII et introduit le chocolat dans l’aristocratie fran\u00e7aise. Des bienfaits furent bient\u00f4t attribu\u00e9s au chocolat, consid\u00e9r\u00e9 comme un rem\u00e8de contre la col\u00e8re et la mauvaise humeur. Nous ne pouvons pas \u00eatre plus d’accord!<\/p>\nAllez surfer, r\u00e9el et virtuel !<\/b><\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.visitgastroh.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/08_DIA8_014.jpg\")
Apr\u00e8s avoir mang\u00e9 autant de chocolat, il est temps de br\u00fbler des calories ! Envie de faire du surf virtuel ?<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.visitgastroh.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/7-cit-de-l-ocean-bz7i0877copyright-delphinepernaud-biarritz-convertimage-1.jpg\")
<\/p>\nDu surf sur les vagues \u00e0 la glisse sur les pentes des Pyr\u00e9n\u00e9es<\/b><\/h3>\n