{"id":14278,"date":"2022-02-08T00:14:17","date_gmt":"2022-02-07T23:14:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitgastroh.com\/rutas\/los-sabores-del-camino-de-santiago\/"},"modified":"2022-05-09T10:59:14","modified_gmt":"2022-05-09T08:59:14","slug":"los-sabores-del-camino-de-santiago","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.visitgastroh.com\/fr\/rutas\/los-sabores-del-camino-de-santiago\/","title":{"rendered":"Les saveurs du Camino de Santiago"},"content":{"rendered":"[vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” equal_height=”yes” content_placement=”middle” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” bg_image=”10842″ bg_position=”center center” background_image_loading=”default” bg_repeat=”no-repeat” scene_position=”center” top_padding=”9%” bottom_padding=”7%” text_color=”light” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” color_overlay=”#000000″ overlay_strength=”0.5″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][split_line_heading animation_type=”default”]\n
Favorite<\/span><\/a><\/div><\/div>\n

Saveurs de la route !<\/h1>\n[\/split_line_heading][split_line_heading animation_type=”default”]\n

Nourrissez votre esprit voyageur
\n<\/strong><\/h3>\n[\/split_line_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” equal_height=”yes” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” id=”selector-destinos” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”padding-5-percent” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”top-bottom” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_row_inner column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” text_align=”left”][vc_column_inner column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Le Chemin fran\u00e7ais de Saint-Jacques est celui qui a la plus grande tradition historique et aussi le plus fr\u00e9quent\u00e9 et le plus reconnu de tous ceux qui existent. Faire le Camino est une exp\u00e9rience de d\u00e9passement de soi qui aide \u00e0 se conna\u00eetre et \u00e0 conna\u00eetre les autres p\u00e8lerins, mais c’est aussi un authentique voyage gastronomique. Le grand flux de p\u00e8lerins de toute l’Europe au cours des si\u00e8cles a forg\u00e9 un \u00e9change culturel entre les diff\u00e9rentes r\u00e9gions, o\u00f9 la gastronomie et le vin ont \u00e9galement jou\u00e9 un r\u00f4le de premier plan. <\/span><\/p>\n

\u00c0 la destination VISIT GastroH!, nous vous proposons le voyage “Les saveurs du Camino de Santiago”, une mani\u00e8re originale de r\u00e9aliser cet itin\u00e9raire gastronomique, en passant par des villes et des r\u00e9gions r\u00e9put\u00e9es pour leur cuisine pour d\u00e9couvrir une gastronomie traditionnelle et authentique, en acc\u00e9dant \u00e0 conna\u00eetre le berceau de nombreux produits et un univers de saveurs dans ses plats. <\/span><\/p>\n

Vous entendrez s\u00fbrement plus d’une fois d’autres p\u00e8lerins dire “Comme vous mangez bien ici!” Mais ce n’est pas tout, vous pourrez aussi visiter des producteurs, des industries et des march\u00e9s, vivre l’ambiance gastronomique des rues de nos villes et villages, o\u00f9 le vin et la gastronomie font partie de la culture. <\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ background_image=”10836″ background_image_position=”center center” enable_bg_scale=”true” background_image_loading=”default” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”No Line” custom_height=”480″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner column_margin=”20px” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” text_align=”left” el_id=”selector-destinos”][vc_column_inner column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” el_class=”euskadi” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/5″ tablet_width_inherit=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]\n

\"\"EUSKADI<\/strong><\/p>\n[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=”euskadi”][\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” el_class=”navarra” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/5″ tablet_width_inherit=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]\n

\"\"NAVARRA<\/strong><\/p>\n[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=”euskadi”][\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” el_class=”la-rioja” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/5″ tablet_width_inherit=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]\n

\"\"LA RIOJA<\/strong><\/p>\n[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=”euskadi”][\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” el_class=”pays-basque” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/5″ tablet_width_inherit=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]\n

\"\"PAYS BASQUE<\/strong><\/p>\n[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=”euskadi”][\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” el_class=”bearn” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/5″ tablet_width_inherit=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]\n

\"\"B\u00c9ARN<\/strong><\/p>\n[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=”euskadi”][\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” equal_height=”yes” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” id=”selector-destinos” disable_element=”yes” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”padding-5-percent” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”top-bottom” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Notre peuple vit par et pour le vin et depuis de nombreux si\u00e8cles, il fait partie de notre vie quotidienne, comme on peut le voir en se promenant dans les rues de nos villes et villages. Le vin est pr\u00e9sent dans tous nos repas et f\u00eates, c’est la vie, la sant\u00e9, la d\u00e9tente et l’ouverture d’une bouteille est synonyme de partage de bons moments.<\/p>\n

Le voyage avec VISIT GastrOH ! vous permet de plonger dans le monde du vin pour profiter de vins exceptionnels, de paysages viticoles uniques et d’un h\u00e9ritage patrimonial, historique, arch\u00e9ologique et architectural extraordinaire, en plus de vous immerger dans la tradition viticole pr\u00e9cieuse des diff\u00e9rentes zones de production, o\u00f9 d’excellents vins prot\u00e9g\u00e9s sont fabriqu\u00e9 pour plus de dix Appellations d’Origine diff\u00e9rentes :<\/b>[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=”euskadi”]AOC Iroul\u00e9guy<\/a> <\/strong><\/p>\n

AOP B\u00e9arn<\/strong><\/a><\/p>\n

AOP Juran\u00e7on<\/strong><\/a><\/p>\n

AOP Madiran<\/strong><\/a><\/p>\n

AOP Pacherenc<\/strong><\/p>\n

DO Arabako Txakolina<\/strong><\/a><\/p>\n

DO Bizkaiako Txakolina<\/strong><\/a><\/p>\n

DO Cava<\/strong> <\/a><\/p>\n

DO Getariako Txakolina<\/strong><\/a><\/p>\n

DO Rioja<\/strong><\/a><\/p>\n

DO Navarre<\/strong><\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ background_image=”6487″ background_image_position=”center center” enable_bg_scale=”true” background_image_loading=”default” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid” offset=”vc_hidden-xs”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” bg_image=”10846″ bg_position=”center center” background_image_loading=”default” bg_repeat=”no-repeat” scene_position=”center” top_padding=”5%” bottom_padding=”5%” text_color=”light” text_align=”center” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” color_overlay=”#000000″ overlay_strength=”0.5″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]\n

D\u00e9couvrez les saveurs de la route<\/b><\/em><\/h3>\n

Le Camino de Santiago devient un grand tour que vous pouvez faire \u00e0 pied ou \u00e0 v\u00e9lo et dans lequel nous vous proposons de faire une s\u00e9rie d'”arr\u00eats gastronomiques” pour d\u00e9couvrir notre terre, les produits et l’odeur de la cuisine. <\/strong><\/em><\/h4>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” equal_height=”yes” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”column_reverse” bg_color=”#fafafa” scene_position=”center” top_padding=”3%” bottom_padding=”3%” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Le Camino de Santiago a beaucoup \u00e0 offrir au voyageur, au-del\u00e0 de centaines de kilom\u00e8tres de sentiers et de vues spectaculaires. <\/span><\/p>\n

Des p\u00e2turages verts et verdoyants, des vignobles qui s’adaptent \u00e0 l’orographie de chaque r\u00e9gion, des for\u00eats qui gardent des champignons et d’autres fruits, des vergers fertiles, des oliviers et des champs de c\u00e9r\u00e9ales, entre autres, donnent lieu \u00e0 des images uniques et magnifiques. Les agriculteurs, \u00e9leveurs et propri\u00e9taires de petites industries veulent vous accueillir pour vous montrer les produits de leur travail et des terres fertiles, dans lesquelles ils ont mis tant d’efforts.<\/span><\/p>\n

Et bien s\u00fbr, en cours de route, vous avez la possibilit\u00e9 de profiter des vins caract\u00e9ristiques de chaque r\u00e9gion et de la culture des tapas et des pintxos \u00e0 travers les rues embl\u00e9matiques de certaines villes et villages, comme Estafeta ou Plaza del Castillo \u00e0 Pampelune, ou Laurel et San Juan \u00e0 Logro\u00f1o. <\/span><\/p>\n

Si vous pr\u00e9f\u00e9rez vous asseoir \u00e0 table, vous ne pouvez pas vous emp\u00eacher de savourer les plats traditionnels de chaque ville, d\u00e9partement ou r\u00e9gion que vous visitez. Il vaut la peine d’essayer tranquillement les rago\u00fbts traditionnels, qui sont avec nous depuis de nombreuses g\u00e9n\u00e9rations (et survivent encore) ou qui ont \u00e9t\u00e9 apport\u00e9s il y a des si\u00e8cles par des moines d’autres pays lors de leur p\u00e8lerinage. <\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ background_image=”7317″ background_image_position=”center center” background_image_loading=”default” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”No Line” custom_height=”480″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” equal_height=”yes” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” top_padding=”3%” bottom_padding=”3%” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ background_image=”6732″ background_image_position=”center center” enable_bg_scale=”true” background_image_loading=”default” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”No Line” custom_height=”480″][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Le Camino de Santiago est un tr\u00e8s bon moyen de s’impr\u00e9gner de l’atmosph\u00e8re du Pays Basque fran\u00e7ais et de d\u00e9couvrir sa culture, sa gastronomie et sa douceur de vivre, ainsi que ses habitants. Le Camino de Bazt\u00e1n est consid\u00e9r\u00e9 depuis des ann\u00e9es par les p\u00e8lerins comme un lien entre le c\u00e9l\u00e8bre Camino del Norte et le Camino de Santiago. C’est l’une des plus anciennes routes jacobines existantes et relie Bayonne en France \u00e0 Trinidad de Arre sur le Camino Frances \u00e0 travers les Pyr\u00e9n\u00e9es-Atlantiques. Au cours de l’itin\u00e9raire, vous parcourrez un chemin doux qui se distingue par la beaut\u00e9 naturelle de ses coins, un environnement dans lequel alternent p\u00e2turages et for\u00eats, palais et fermes. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Sur votre chemin, vous trouverez de petits caf\u00e9s ou bars familiaux, souvent rattach\u00e9s \u00e0 une ferme ou \u00e0 une exploitation agricole, o\u00f9 leurs propres produits sont exp\u00e9di\u00e9s, \u00e0 un prix raisonnable, ainsi que de nombreuses boulangeries-p\u00e2tisseries, boucheries-charcuteries et march\u00e9s locaux. , o\u00f9 les producteurs de la r\u00e9gion apportent leurs fruits et l\u00e9gumes, fromages et p\u00e2t\u00e9s, tous artisanaux et avec une large gamme de produits biologiques. Les restaurants proposent diff\u00e9rents types de menus le midi et une cuisine \u00e0 la carte le soir. Dans le sud du pays, notamment dans les villes, on trouve des bars \u00e0 tapas ou encore des raciones et des cr\u00eaperies. <\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” equal_height=”yes” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” top_padding=”3%” bottom_padding=”3%” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]On dit qu’il y a autant de Caminos de Santiago qu’il y a de p\u00e8lerins. Au Pays basque, cet itin\u00e9raire culturel et de p\u00e8lerinage par excellence peut \u00eatre parcouru le long de la c\u00f4te basque et \u00e0 l’int\u00e9rieur des terres. Le premier borde la c\u00f4te cantabrique, nous rapprochant de la gastronomie des villages de p\u00eacheurs typiques de la c\u00f4te basque, bas\u00e9e sur l’excellent poisson cantabrique grill\u00e9 et d’autres pr\u00e9parations traditionnelles, tandis que le second avance jusqu’\u00e0 ce qu’il rejoigne le soi-disant Chemin fran\u00e7ais, montrant nous une gastronomie plus proche de la ferme, du monde agricole et de l’\u00e9levage, avec le vin, le cidre, la viande, les \u0153ufs et les produits laitiers comme grandes r\u00e9f\u00e9rences. <\/span><\/p>\n

Deux chemins qui offrent deux exp\u00e9riences gastronomiques diff\u00e9rentes, deux mani\u00e8res diff\u00e9rentes de conna\u00eetre et de vivre avec la mer, avec le paysage int\u00e9rieur, avec les villes et les basques. <\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ background_image=”6930″ background_image_position=”center center” background_image_loading=”default” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”No Line” custom_height=”480″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” equal_height=”yes” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” top_padding=”3%” bottom_padding=”3%” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ background_image=”6908″ background_image_position=”center center” enable_bg_scale=”true” background_image_loading=”default” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”No Line” custom_height=”480″][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]En passant par la Navarre, consid\u00e9r\u00e9e comme la “capitale mondiale des l\u00e9gumes”, vous devez go\u00fbter les rago\u00fbts de l\u00e9gumes du verger navarrais, des produits tels que les artichauts de Tudela, les piments piquillos de Lodosa ou les d\u00e9licieuses asperges. Sans oublier certains de ses fromages comme l’Idiazabal ou le Roncal. Et bien s\u00fbr, vous ne pouvez pas manquer de go\u00fbter leurs vins (vous trouverez m\u00eame une fontaine \u00e0 vin \u00e0 Bodegas Irache, juste sur le Camino de Santiago) et leur liqueur caract\u00e9ristique ; le pacharan <\/span><\/p>\n

\u00c0 La Rioja, la terre au nom du vin, vous verrez que les vignobles et la culture du vin sont pr\u00e9sents partout o\u00f9 vous allez, du paysage des vignobles \u00e0 ses villages et villes, o\u00f9 l’on trouve d’anciennes caves, des caves d’avant-garde, mus\u00e9es et espaces th\u00e9matiques. , ainsi que de nombreux \u00e9l\u00e9ments li\u00e9s \u00e0 la culture du vin. <\/span><\/p>\n

Certains de ses plats phares sont les pommes de terre \u00e0 la rioja, la morue \u00e0 la riojane ou les c\u00f4telettes aux sarments de vigne, que vous pourrez accompagner de vins de petits viticulteurs ou de grandes caves, dont beaucoup sont internationalement reconnues. Certaines caves vous proposent un menu traditionnel de la Rioja qui combine \u00e9minemment vins et plats de la Rioja. <\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” bg_image=”7074″ bg_position=”center bottom” background_image_loading=”default” bg_repeat=”no-repeat” scene_position=”center” top_padding=”3%” bottom_padding=”3%” text_color=”light” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” color_overlay=”#000000″ overlay_strength=”0.5″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]\n

Vous ne pouvez pas le manquer !<\/b><\/h3>\n
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  • Visitez les producteurs en cours de route et achetez leurs produits fra\u00eechement r\u00e9colt\u00e9s ou transform\u00e9s.<\/span><\/li>\n
  • Apportez toujours quelque chose \u00e0 manger et \u00e0 boire, car certaines sections demandent plus d’efforts.<\/span><\/li>\n
  • Plongez dans les villes et villages et d\u00e9couvrez l’ambiance gastronomique de ses rues. <\/span><\/li>\n
  • Profitez de la gastronomie locale dans les diff\u00e9rentes sections de la route.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Le Chemin fran\u00e7ais de Saint-Jacques est celui qui a la plus grande tradition historique et aussi le plus fr\u00e9quent\u00e9 et le plus reconnu de tous ceux qui existent. Faire le Camino est une exp\u00e9rience de d\u00e9passement de soi qui aide \u00e0 se conna\u00eetre et \u00e0 conna\u00eetre les autres p\u00e8lerins, mais c’est aussi un authentique voyage gastronomique. Le grand flux de p\u00e8lerins de toute l’Europe au cours des si\u00e8cles a forg\u00e9 un \u00e9change culturel entre les diff\u00e9rentes r\u00e9gions, o\u00f9 la gastronomie et le vin ont \u00e9galement jou\u00e9 un r\u00f4le de premier plan. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":14276,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-14278","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.visitgastroh.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.visitgastroh.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.visitgastroh.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitgastroh.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitgastroh.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14278"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.visitgastroh.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14278\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitgastroh.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.visitgastroh.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}