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BARTOLO

(DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN)

Le restaurant Bartolo est situé au cœur de la vieille ville de Saint-Sébastien. Elle offre ses services depuis 1896. Dès que vous entrez dans le bar, vous trouverez un bar à pintxos exquis et complet. Au fil des ans, ils se sont spécialisés dans les pintxos, les portions, la meilleure qualité de viande et le poisson le plus frais.

Type de cuisine: Pintxos

Opening Hours

Monday: 10h30 à 24h00 h
Tuesday: 10h30 à 24h00 h
Wednesday: 10h30 à 24h00 h
Thursday: 10h30 à 24h00 h
Friday: 10h30 à 24h00 h
Saturday: 10h30 à 24h00 h
Sunday: 10h30 à 24h00 h

Address

Fermín Calbetón, 38
20003 DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN, Gipuzkoa, ES

Contact

Tel.: +34 943 420 279
Email: zelaimares@hotmail.com
Website: https://www.euskadigastronomika.eus/es/establecimientos/bartolo/1087
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Le restaurant Iraeta propose une cuisine basque traditionnelle et faite maison. Il a ouvert ses portes au début du XXe siècle mais son propriétaire actuel, la quatrième génération de la famille, Jon Goikoetxea Etxeberria, continue de cuisiner avec le même enthousiasme qu'avant. Le restaurant propose une carte variée d'entrées, de plats principaux, de desserts et de boissons. Le merlu est la spécialité de la maison, à la fois frit et avec des palourdes. Si vous préférez manger de la viande, la côtelette et la viande de gibier sont la meilleure option. Cependant, les produits de saison ont aussi souvent beaucoup de succès. Entre autres, nous proposons des artichauts aux palourdes, au jambon ou aux haricots, du pigeon, des calamars à l'encre, des champignons aux œufs et des asperges grillées.
Aldeko Eztia Apiculture

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(Aramaïo)

La production de miel artisanal Aldeko Eztia a commencé au début des années 1980. Sa philosophie est de faire connaître le monde passionnant des abeilles et de proposer du miel à déguster lors des visites. Visites guidées, avec dégustation et achat éventuel du produit.
amour

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Bodegas Amaren est née en l'honneur d'Ángeles, épouse de Luis Cañas et mère de Juan Luis (Bodegas Luis Cañas, Rioja Alavesa). En 1995, Juan Luis Cañas avait l'idée de produire un vin différent, un vin qui exprimerait au maximum la personnalité du cépage. Un 100% Tempranillo de plusieurs parcelles de vieilles vignes. À ce moment, sa mère Ángeles est décédée et c'est alors qu'il a décidé de lui dédier sa création, son nouveau parfum : Amaren Reserva Tempranillo 1995. C'est de là que vient tout, l'amour d'une mère, car Amaren en basque signifie "de la mère". Ángeles a été un pilier fondamental dans la création et le développement de Bodegas Luis Cañas et pour cette raison, son fils ne s'est pas arrêté jusqu'à ce qu'il ait pu l'honorer avec sa propre cave en 2016. Ciment, pierre et bois, c'est l'essence d'Amaren.